여름오기전에 간단하게 먹는 가공육 안좋은 이유, PFAS 화학물질에 대하여,대체법
최근 대규모 연구에 따르면 베이컨, 핫도그, 소시지, 살라미, 볼로냐소시지와 같은 가공된 붉은 고기를 규칙적으로 섭취하면 가공육은 심장에만 영향을 미치는 것이 아닙니다. 인지 기능도 악화시킬 수 있습니다. 나이가 들면서 치매와 인지 기능 저하가 발생할 가능성이 높아질 수 있다고 합니다. 건강 알아봅니다. 가공육이란 육류를 보존하기 위해서 아질산나트륨, 질산염, 보존료, 소브산 화학적으로 처리한 식품을 말합니다.. 소시지, 햄, 베이컨, 육포, 콘비프 가있습니다. 편의점에 파는 도시락, 패스트푸드, 냉동식품에는 대부분 가공육이 포함되어 있습니다. 가공육이 만들어지는 과정으로 사용되는 육류가 돼지고기, 소고기, 닭고기, 칠면조입니다. 고기의 근막, 지방, 혈관 등을 제거 후 다듬습니다, 고기를 크기에..
2025. 6. 10.
